El Festival de la Rosa en Bulgaria

El aceite de rosa

El aceite de rosa de la rosa Damascena, o como se le llama, el «oro líquido» de Bulgaria, es el producto más valioso que se produce en el rincón más fragante de Bulgaria: el Valle de las Rosas. La calidad excepcional del aceite de rosa búlgaro es tradicionalmente muy demandada en la alta perfumería y cosmética.

Aquí hay algunos datos interesantes sobre el aceite de rosa y la rosa Damascena:

El Festival de la Rosa en Bulgaria

Uno de los símbolos más populares y reconocidos de Bulgaria es el mundialmente famoso Festival de la Rosa en Kazanlak, en el llamado Valle de las Rosas. Aroma a rosas, cestas llenas de pétalos, música y danzas folclóricas, toneladas de belleza y alegría: todo esto forma parte de las celebraciones del festival.

El Festival de la Rosa en Kazanlak es el primer festival oficial de Bulgaria, con una tradición de 120 años. Todo comenzó como una celebración de las rosas, las flores y la belleza, así como un gesto de gratitud por la fertilidad del Valle de las Rosas. Hoy en día, el festival ha conservado los rituales más esenciales y auténticos, recreando la alegría de la recolección de rosas y la hospitalidad de los trabajadores de la región de Kazanlak.

Un evento tan famoso que cada año es visitado por turistas de todo el mundo, que viajan miles de kilómetros solo para admirar la belleza de los campos de rosas, conocer el folclore y las tradiciones búlgaras y, por supuesto, experimentar el estilo de vida, los platos y las bebidas típicas de Bulgaria.

El programa del festival y el calendario cultural del Valle de las Rosas están llenos de diversos eventos para todas las edades. Sin embargo, los eventos principales son imprescindibles para cualquier amante de los festivales y para aquellos que deseen aprender más sobre la historia y las tradiciones locales.

Las celebraciones principales del festival tienen lugar el último fin de semana de mayo o el primer fin de semana de junio.

Las fechas del Festival de la Rosa 2025 son del 6 al 8 de junio de 2025.

Ritual de recolección de rosas y destilación de rosas

Los rituales de recolección de rosas se llevan a cabo en los campos de rosas de varios pueblos de la región de Kazanlak. Como el período de recolección de rosas con aceites esenciales es muy limitado, aproximadamente 20-30 días al año, generalmente desde mediados de mayo hasta mediados de junio, y además, las rosas Damascena deben recolectarse temprano en la mañana para conservar la calidad del aceite esencial y su magnífico aroma, no hay que perderse la oportunidad de formar parte de esta experiencia única.

El ritual en sí no ha cambiado mucho en los últimos 200 años y hoy en día es una verdadera celebración en los campos de rosas, donde los visitantes son recibidos con pan festivo, mucha música folclórica, bailes y deliciosas degustaciones, como mermelada de rosa, licor de rosa y brandy de rosa (Gjulova rakija).

Inmediatamente después de la recolección, comienza la destilación de la rosa y los visitantes pueden llevarse a casa el agua de rosas recién producida.

Desfile festivo de carnaval

El punto culminante de las festividades es el desfile del festival a lo largo de la calle principal de Kazanlak. Con más de 4.000 participantes de diferentes grupos de danza, música, artes locales y estudiantes de Bulgaria y el extranjero, el desfile del festival es el mayor desfile callejero de Bulgaria.

Concurso «Reina de la Rosa»

Una parte importante de las celebraciones del festival es el concurso de belleza donde se elige a la Reina de la Rosa. Ella es un símbolo del Valle de las Rosas y del país y lidera la procesión del carnaval del Festival de la Rosa, el primer domingo de junio.

Toda la región del Valle de las Rosas celebra esta mágica flor, por lo que si no puedes asistir al Festival de la Rosa en Kazanlak, hay algunas buenas alternativas en ciudades cercanas.

El Festival de la Rosa en la ciudad de Karlovo

El festival local de la rosa en Karlovo se celebra anualmente el último sábado de mayo. El variado programa del festival incluye la recolección de rosas en los campos cercanos a la ciudad con música de gaitas, trajes nacionales, pan festivo y danzas de Kukeri (máscaras tradicionales). La ciudad se llena de canciones, música, bailes, un ambiente alegre y el irresistible aroma de su majestad, la Rosa. Se pueden comprar recuerdos, artesanías locales y productos relacionados con la rosa en un mercado especial en el centro de la ciudad.

La celebración continúa con una demostración de producción de aceite de rosa utilizando recipientes auténticos del siglo XVIII. Los visitantes pueden degustar brandy de rosa (rakija), licor y mermelada de rosa.

Fecha para 2025: 31 de mayo de 2025

Las celebraciones de la rosa en la ciudad de Gurkovo 

La legendaria flor es celebrada en todo el Valle de las Rosas. Si te encuentras en la región de Gurkovo a finales de mayo, podrás formar parte del festival local de la rosa y de los rituales de destilación de aceite de rosa y brandy de rosa (rakija). Por supuesto, una parte esencial de las celebraciones incluye el ritual de recolección de rosas, música folclórica y bailes. 

El Festival de la Rosa no es solo una celebración de la belleza y el aroma de la rosa Damascena, sino también una forma de honrar la tradición, la cultura y la hospitalidad búlgara. Cada año, miles de visitantes se sumergen en esta experiencia única, llevando consigo recuerdos imborrables del Valle de las Rosas. Si buscas un evento auténtico, lleno de color, música y tradición, el Festival de la Rosa en Bulgaria es una cita obligada. ¡No te lo pierdas!